égrapper французский

Значение égrapper значение

Что в французском языке означает égrapper?

égrapper глагол

— Dégarnir de ses grains un fruit à grappe. ⋄ L’égrappage donne un vin moins spiritueux, et en général plus difficile à garder. La fermentation a plus de force et de régularité quand on n’a pas égrappé : la grappe devient donc un ferment utile.

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