étailler французский

Значение étailler значение

Что в французском языке означает étailler?

étailler глагол

— Variante de entailler ou tailler. ⋄ Dès que vous les sortez du four étaillez sur 1 cm le coté [sic : côté] de chaque éclair pour permettre à la vapeur de s’échapper. ⋄ Étaillez les légumes après les avoir épluchés en gros cubes. ⋄ Refermez sur les deux côtés ensuite a [sic : à] l’aide d’un couteau étaillez le dessus en faisant des lignes parallèles. ⋄ Étaillez deux disques de pâte et réservez-les au frais.

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