amuse-bouche
существительное
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(hypercorrection pour amuse-gueule) Petit mets salé qui accompagne l’apéritif.
⋄ Dans les salles bourrées à craquer des restaurants du Quartier latin fréquentés par les étudiants, on se faisait servir pour quelques sous les amuse-bouches les plus succulents avant ou après un savoureux bifteck, avec en plus du vin rouge ou blanc et une longue baguette de délicieux pain blanc.
⋄ Petit mets salé
