broutard французский

Значение broutard значение

Что в французском языке означает broutard?

broutard существительное

— (Élevage) Veau ou agneau élevé en plein air, nourri au lait maternel et au pâturage. ⋄ Mes fils adhèrent, en 1969, à la coopérative Beef-Grill Champagne qui leur fournit des broutards, dits babys. Ce sont des taurillons venant de régions où ils vivaient une grande partie de l’année dans de bonnes pâtures.

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