civet французский

Значение civet значение

Что в французском языке означает civet?

civet существительное

— (Cuisine) Ragout de lièvre, lapin, de chevreuil ou d’autres mammifères sauvages, cuisiné avec une sauce au vin rouge et oignons, liée avec le sang de l’animal. ⋄ Faire un civet. Manger un civet. Un civet de lièvre. ⋄ Mettre un lièvre en civet. ⋄ Meilleur est le vin, meilleur est le civet. ⋄ Quand on lui donnait un lièvre, il en faisait un civet au besoin. ⋄ Ma mère venait de poser sur la table le civet de lapin, nimbé du parfum des aromates. D'ordinaire, à cause de mes grands efforts scolaires, le foie m'était réservé, et dans la sauce veloutée, je le cherchais déjà des yeux. L'oncle Jules le vit avant moi, et le piqua au bout de sa fourchette.

Примеры civet примеры

Как в французском употребляется civet?

Субтитры из фильмов

Pas de civet de lapin, ce soir.

Крольчатины мы сегодня не поедим.

Au menu, du civet de lièvre. - Exact.

Я не оспариваю вашей точности.

Cet après-midi, nous avons le plat préféré de monsieur : un civet de lièvre.

Так вот, сегодня вечером любимое блюдо месье: кролик в горшочке.

Du civet de foie de rat-bok?

Тушеная печень бок-рат?

C'est le couguar qui va être content, depuis le temps qu'il rêvait de manger du civet.

А вот Пума будет довольна. Давно она мечтала полакомиться зайчатиной. - Да!

Gros civet!

Зайчатина!

Gros civet!

Зайчатина!

Ils sont excellents en civet aussi.

Вкуснотища, какая. И рагу из них ничего.

Ce n'est pas pour me vanter, mais je fais un civet de rat du tonnerre.

Знаешь, не хотел хвастать, но о моем рагу ходят легенды.

Et enfin, civet de marcassin mariné au vin rouge et au sang pressé sur la carcasse.

И, наконец, рагу из мяса кабана. Маринованного в смеси красного вина и крови, выжатой из туши.

Un civet d'oie aux légumes racines.

Тушеная гусятина с овощами.

Le civet de lièvre est sa seule faiblesse.

Тушеный заяц - её единственная слабость.

Voudriez-vous que je prépare le civet de lièvre, Madame?

Хотите, я вам зайца стушу, мэм?

Le civet de lièvre façon Zillah mettra de la chair sur vos os.

Зилин тушеный заяц поправит вас, а то ведь кожа да кости.

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