couaque французский

Значение couaque значение

Что в французском языке означает couaque?

couaque существительное

— Sorte de mets fait en Amérique avec la racine râpée de manioc, encore fraîche, qu’on étend sur des plaques de fer rondes pour la soumettre à l’action du feu, en la remuant en divers sens. (Legoarant) ⋄ Les cassaves s’appellent aussi pains de cassave, et la farine de manioc, préparée comme il vient d’être dit, porte dans beaucoup d’endroits le nom de couaque.

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