couteau à viande
существительное
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Couteau de cuisine destiné à couper ou découper la viande.
⋄ Le patron boucher balança son couteau à viande [...]
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Couteau de table denté destiné à couper la viande en petit morceau pour les porter à la bouche, généralement plus aiguisé qu’un couteau à dîner.
⋄ Elle va vers la cuisine, revient, portant une fourchette et un couteau à viande de bonne taille, qu’elle lui tend.