graton французский

Значение graton значение

Что в французском языке означает graton?

graton существительное

— Instrument de glacier, de verrier. Sorte de râble de métal. ⋄ Il ressemble assez à un rable, dont la patte, qui est proprement le graton, est beaucoup plus mince, & a trois pouces, sur un pouce & demi. On y adapte un manche d'environ huit piès pour donner à l'ouvrier la facilité de s'en servir sans se brûler. — (Cuisine) Résidus de viande de porc ou de canard gras frits dans de la graisse. ⋄ Glaudius ménagea ses effets. Il repris un graton, se rinça avec modération le corgnolon et reprit.

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