hordéine французский

Значение hordéine значение

Что в французском языке означает hordéine?

hordéine существительное

— (Biochimie) Substance pulvérulente découverte en 1817, présente dans l'orge, plante céréalière de la famille des graminées. ⋄ La prolamine de l'Orge est l'hordéine, elle y est associée à une glutéline.

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