lait moché французский

Значение lait moché значение

Что в французском языке означает lait moché?

lait moché существительное

— (Anjou) Petit-lait, caillé. ⋄ Lait moché, celui qui tourne sur le feu. Ce premier lait, d’un goût particulier, est la première traite après la venue du veau, il faut trois ou quatre moissons pour avoir de bon lait.

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