pain bis французский

Значение pain bis значение

Что в французском языке означает pain bis?

pain bis

(Boulangerie) Pain fabriqué à partir de farines bises.  Pendant qu’elle disposait les bols et qu’elle tirait de la huche la bonne miche de pain bis, mon compagnon lui demanda […]  A onze heures il arrivait à Fresnay-les-Chaumes, déjeunait à l'unique bouchon de ce hameau de Pithiviers-le-Vieil, d'un chanteau de pain bis et d'un hareng saur, additionnés d'un petit vin du pays qui lui fit faire une de ces grimaces !  Les jeunes mordaient à pleines dents dans leur pain, tandis que les vieux coupaient précieusement chaque bouchée. Tous mangeaient en silence, et le pain bis paraissait plus blanc dans leurs mains noires. (Figuré) Nourriture spirituelle de qualité inférieure, désagréable à assimiler.  Il ne put s’accoutumer au pain bis de la scolastique ; il partit.

Возможно, вы искали...

pain | bis