trofie французский

Значение trofie значение

Что в французском языке означает trofie?

trofie существительное

— (Cuisine) Pâte fine et enroulée. ⋄ Pour les Génois, les trofie sont des petites pâtes en zig-zag de 1 à 2 cm, à base de farine et de pommes de terre. Les trofiette seraient la version ancienne des trofie, uniquement à base de farine, en forme de petits copeaux. […] Le plus souvent, trofie et trofiette sont servies avec du pesto.

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