brasare итальянский

паять

Значение brasare значение

Что в итальянском языке означает brasare?

— cuocere a fuoco lento in teglia chiusa con poca acqua — sottoporre a brasatura, una particolare tecnica di saldatura a fuoco

Как перевести с итальянского brasare?

паять тушить

Как в итальянском употребляется brasare?

L'osso buco deve brasare per circa tre ore.

Оссобуко нужно тушить три часа примерно.

Faccio brasare la carne, un paio di minuti per lato, poi abbasso la temperatura pochi minuti, mentre si cucinano i piselli. Che buon odore.

Затем я прожарю стейк по паре минут с каждой стороны и понижу температуру на 5 -10 минут, пока варится горох.