bouteillan
существительное
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(Occitanie) Cépage rouge des Basses-Alpes.
⋄ On peut trouver le bouteillan blanc dans les vignobles suivants : Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence-corse, Rhône.
⋄ Ces qualités seraient liées au sol et au choix ces cépages dont particulièrement le bouteillan.
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Variété d’olive originaire d'Aups en Provence.
⋄ L'huile d'olive de bouteillan se fait à la mi-novembre alors que les olives sont encores tournantes.
