galantine французский

холодец, студень, заливное

Значение galantine значение

Что в французском языке означает galantine?

galantine

Charcuterie faite de viandes blanches, désossées, assaisonné de divers ingrédients et que l’on sert en gelée.  Galantine de volaille.  Galantine truffée.  Le rôti chaud était un filet aux truffes, et le rôti froid, une galantine de pintade à la gelée.

galantine

Variante de galanthine.  La galantine et la primevère parent nos bois, et les violettes se baignent dans l'humidité du matin.

Перевод galantine перевод

Как перевести с французского galantine?

galantine французский » русский

холодец студень заливное

Примеры galantine примеры

Как в французском употребляется galantine?

Субтитры из фильмов

Galantine de cailles aux truffes noires sur son nid de poireaux sautés.
Заливное из перепелов, фаршированных черными трюфелями, на гнезде из обжаренного порея и трав.

Возможно, вы искали...