honneurs du pied
существительное
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(Chasse) Offrande du pied avant droit de la bête, après l’hallali, à la personne que l’on veut honorer.
⋄ Des gigues de chevreuil, des quartiers de marcassin parvenaient dans leurs offices et les dames agréaient les honneurs du pied.
⋄ En compensation de la gêne que ses courres pouvaient leur causer, le Roi leur envoyait des pièces de gibier et les dames avaient les honneurs du pied.
⋄ Lointain héritage des usages chevaleresques, les honneurs du pied (de la trace, dans le cas du sanglier) se sont perpétués jusqu'à nos jours.
⋄ Quand l'animal est pris, on procède à la curée qui est la récompense des chiens. Et, comme en grande vénerie, le maître d'équipage fait les honneurs du pied à une personne présente qu'il souhaite remercier ou honorer. Le pied (patte) avant droit de l’animal pris est levé et tressé, puis remis à son destinataire pendant que les trompes sonnent les honneurs.
