pisage французский

Значение pisage значение

Что в французском языке означает pisage?

pisage

Action d’enlever les peaux des châtaignes.  La dernière opération après le séchage, reste le pisage ou pisado, obtenue avant les méthodes mécaniques actuelles, de trois façons suivants les régions : pestel et brus, masse ou pisa, enfin plus rarement les soles, chaussures à semelle de bois garnies d’extraordinaires pointes dentées.

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