rouelle
французский
Значение rouelle значение
Что в французском языке означает rouelle?
rouelle
существительное
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(Génériquement) Objet peu épais de forme ronde.
⋄ Pendeloque en forme de rouelle à quatre rayons, comportant d’un côté une tige moulurée terminée par un anneau (chaînette), de l’autre trois bélières également destinées à des suspensions bruissantes.
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(En particulier) (Cuisine) Tranche fine de légumes.
⋄ Coupez les concombres en rouelles minces : mettez-les ensuite entre deux plats sur un feu médiocre afin qu’ils jettent leur eau.
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(Boucherie) Partie de la cuisse d’un veau ou d’un porc coupée en travers et qui se trouve ainsi de forme ronde.
⋄ Passez au beurre et laissez cuire dans son jus, et à très-petit feu, la rouelle lardée de gros lard ; servez-la ensuite dedans, après l’avoir dégraissée.
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(Laiterie) Fromage, principalement de chèvre, de forme ronde.
⋄ Au lait cru de chèvre, la rouelle cendrée est originaire du Tarn.
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(Antiquité) Objet décoratif métallique, à fonction monétaire et votive, semblable à une petite roue à rayon. Par extension : médaillons, enseignes.
⋄ Cette rouelle taillée en biseau émoussé, est d’une fabrique assez ancienne.
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(Histoire) Figure en forme de roue que les juifs devaient porter sur leur robe au Moyen Âge.
⋄ Bien qu’il ait déjà été question dès 1208, dans les statuts synodaux édictés par Eudes de Sully, évêque de Paris, d’imposer aux juifs un signe en forme de roue, la rouelle ne fut officiellement imposée en France qu’en 1227 par le Concile de Narbonne.
⋄ Saint Louis a imposé la rouelle aux Juifs, bien avant l’étoile jaune, Louis le Grand a fait ravager la Franche-Comté (entre autres) avec une brutalité sauvage.
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(Histoire) Bouclier de poing.
⋄ Bouclier de poing, la rouelle ou Ъосе.
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(Par extension) Représentation d’un tel objet.
⋄ La rouelle que présente un semis d’as des premiers temps de Rome semble démontrer la coïncidence qui a existé dans les temps les plus anciens entre les croyances des Gaulois et celles des Romains, chez lesquels le culte du feu et celui d’Apollon dérivait certainement de celui du soleil.
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