sanguet французский

Значение sanguet значение

Что в французском языке означает sanguet?

sanguet существительное

— (Extrêmement rare) (Désuet) Variante de sanguette. ⋄ Dans tout le Midi de la France, on ne tue pas une volaille sans recueillir le sang, qui, mis à la poêle et fortement assaisonné de vinaigre, constitue un mets excellent. Ce n’est pas à nous, méridional, que l’on fera accroire qu’aimer le sanguet soit le signe d’une âme cruelle.

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