saurer французский

прокоптить, коптить

Значение saurer значение

Что в французском языке означает saurer?

saurer глагол

— Faire sécher à la fumée, en particulier des poissons, préalablement salés. ⋄ L’espèce et la qualité du hareng que l’on saure en France sont les mêmes qu’on prépare en blanc ; seulement on est plus attentif à ne préparer en blanc que les poissons d’une à deux nuits, au lieu qu’on saure quelquefois ceux de trois nuits, quoique les harengs d’une nuit qu’on saure soient beaucoup meilleurs que ceux de trois nuits.

Перевод saurer перевод

Как перевести с французского saurer?

saurer французский » русский

прокоптить коптить

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