steak tartare французский

Значение steak tartare значение

Что в французском языке означает steak tartare?

steak tartare существительное

— (Cuisine) Viande crue hachée de bœuf ou de cheval agrémentée d'aromates. ⋄ [La mayonnaise ] qui nappe les barquettes de frites, caractérise la célèbre recette de tomates-crevettes et lie le filet américain – le steak tartare « made in Belgium » –, vit ses derniers jours sous sa forme ancestrale.

Возможно, вы искали...

steak | tartare