stollen французский

Значение stollen значение

Что в французском языке означает stollen?

stollen

Pain aux fruits secs et confits, farci de pâte d’amande.  Jusqu’au sortir du four où, démoulés de leurs casiers en sapin « fabriqués maison et culottés par le temps », les stollens tout chauds ont droit à un généreux bain de beurre fondu stabilisé.

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