Morteau французский

Значение Morteau значение

Что в французском языке означает Morteau?

Morteau

(Géographie) Commune française, située dans le département du Doubs. (Géographie) Village et ancienne commune française, située dans le département de la Haute-Marne intégrée dans la commune de Cirey-lès-Mareilles.

Morteau

(Par ellipse) Synonyme de saucisse de Morteau.  C’est presque un secret d’État quand on monte dans le Haut-Doubs. Là-haut, on ne plaisante pas avec les négociations en cours sur la Morteau. La saucisse nouée à la cheville de bois joue actuellement son avenir dans d’âpres discussions sur sa future indication géographique protégée (IGP).

morteau

Variante orthographique de Morteau (saucisse de Franche-Comté).  La cuisine des montagnes et des hautes combes glaciales fait rarement dans l’amuse-gueule. Par - 20 °C, la soupe de pois au lard ou la soupe au vin, le pot-au-feu de chèvre salée et la potée comtoise (avec du lard et du chou, mais aussi de la morteau et autres viandes fumées) ravigotent !

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