fagoue французский

Значение fagoue значение

Что в французском языке означает fagoue?

fagoue

(Anatomie) Pancréas chez le bétail, bœuf, porc…  Nous nous régalâmes d’un thymus de veau aux fines herbes, très supérieur à la fagoue qu’on trouve d’ordinaire chez les bouchers.

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