macaronage французский

Значение macaronage значение

Что в французском языке означает macaronage?

macaronage существительное

— (Militaire) Cérémonie de remise des insignes dans l’aéronavale marquant la fin de la formation des pilotes de chasse. ⋄ Ceux-ci respectent par exemple la coutume de remise d’insigne de l’armée de l'air mais ils la nomment macaronage. Il est vrai que les insignes ont été interdits par une note de service dans la Marine nationale. . — (Cuisine) Dans la fabrication des macarons, étape où les ingrédients humides sont mélangés aux ingrédients secs. ⋄ Cuisine

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