remuage французский

Значение remuage значение

Что в французском языке означает remuage?

remuage существительное

— Action de remuer une chose. ⋄ Le remuage de céréales stockées pour éviter qu'elles ne s'échauffent ⋄ Le congé de remuage. (droit sur le vin que l'on transporte d'un endroit à un autre) — Opération de rotation et d'inclinaison régulière des bouteilles dans le processus d'élaboration des vins en méthode champenoise. ⋄ Le dosage est ajusté pour obtenir un cidre sec suite au remuage et au dégorgement.

Возможно, вы искали...