braiser французский

тушить, туши́ть, потушить

Значение braiser значение

Что в французском языке означает braiser?

braiser глагол

— (Cuisine) Faire cuire doucement une viande, un poisson ou certains légumes dans un récipient fermé avec du jus comme liquide. Note : À ne pas confondre avec brasiller. ⋄ Un gigot braisé. ⋄ Elle braisait les jeunes feuilles et les accommodait de crème et de morceaux de lard, pour le plus grand régal de Yoran, qui, somme toute, possédait un appétit dévastateur qu’il valait mieux satisfaire sous peine de devoir en assumer les conséquences caractérielles.

Перевод braiser перевод

Как перевести с французского braiser?

braiser французский » русский

тушить туши́ть потушить потуши́ть

Примеры braiser примеры

Как в французском употребляется braiser?

Субтитры из фильмов

Il fallait braiser le bœuf et le jarret de veau pour la sauce tomate.

Мне надо было тушить говядину и телятину для томатного соуса.

Tu sais comme c'est dur de braiser de la viande?

Ты хоть знаешь, какой это геморрой - тушить мясо?

Souris. Tu vas bientôt braiser dans du bon Bourgogne.

Эй, радуйся, будешь тушиться в коллекционном бургундском.

Donc je commencerai par un risotto si tu veux aider à préparer les jarrets d'agneau et le mirepoix pour braiser.

Тогда я начну с ризотто, если ты приготовишь вырезку ягненка и суповую зелень для маринования.

Braiser?

Для маринования, да?

Combien de temps on doit braiser?

И долго ей мариноваться?

Возможно, вы искали...