décuire французский

Значение décuire значение

Что в французском языке означает décuire?

décuire глагол

— Corriger l’excès ou l’insuffisance de la cuisson. ⋄ Décuire un sirop, l’étendre d’eau parce qu’il s’est trop réduit en cuisant. ⋄ Ces confitures se sont décuites, elles sont redevenues liquides.

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